Wildwochen
Saisonales, Suppen, Salate, Desserts und köstlich regionale Hausmannskost
Wir führen ausgewählte Speisen mit Zutaten aus der Region - Frisch für Sie zubereitet
Wildwochen
vom 21.10.2020 bis 15.11.2020
Jagdsuppe
€ 6,90
nach Art des Hauses (A,G,L,O)
Rindsuppe
€ 3,70
mit Fritatten oder Leberknödel (A,C,G)
Jagdsuppe mit Serviettenknödel
€ 9,50
nach Art des Hauses (A,C,G)
Kräftiges Hirschragout
€ 15,90
mit Pilzen, Serviettenknödel und gedünstetem Blaukraut (A,C,O,L)
Hirschbraten "St. Hubertus"
€ 15,90
mit Serviettenknödel, Kroketten und mariniertem Blaukraut (A,C,G,L,O)
Gebratener Rehschlögel
€ 16,90
in Wacholdercremesauce mit flaumigen Knödel und Blaukraut (A,C,G,L,O)
Geschmortes Wildschwein
€ 15,90
in dunkler Wurzel-Gemüsesauce mit Serviettenknödel, Blaukraut und Preiselbeeren (A,C,G,L,O)
Wildvariation
€ 19,90
Hase, Wildschwein, Reh .. mit Serviettenknödel, Kartoffelkroketten und gedünstetem Blaukraut (A,C,G,L,O)
Extraportion
€ 3,90
Blaukraut ODER Wildbeilage extra
Topfen-Weichselknödel
€ 7,90
mit Vanillesauce
Lassen sie sich von uns bekochen. Unsere Speisen gibt es auch zum Bestellen und Mitnehmen.
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