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Wildwochen

Saisonales, Suppen, Salate, Desserts und köstlich regionale Hausmannskost

Wir führen ausgewählte Speisen mit Zutaten aus der Region - Frisch für Sie zubereitet

Wildwochen
vom 21.10.2020 bis 15.11.2020

Jagdsuppe

 

€ 6,90

nach Art des Hauses (A,G,L,O)

Rindsuppe

 

€ 3,90

mit Fritatten oder Leberknödel (A,C,G)

Jagdsuppe mit Serviettenknödel

 

€ 9,50

nach Art des Hauses (A,C,G)

Kräftiges Hirschragout

 

€ 14,90

mit Pilzen, Serviettenknödel und gedünstetem Blaukraut (A,C,O,L)

Hirschbraten "St. Hubertus"

 

€ 15,90

mit Serviettenknödel, Kroketten und mariniertem Blaukraut (A,C,G,L,O)

Gebratener Rehschlögel

 

€ 16,90

in Wacholdercremesauce mit flaumigen Knödel und Blaukraut (A,C,G,L,O)

Geschmortes Wildschwein

 

€ 15,50

in dunkler Wurzel-Gemüsesauce mit Serviettenknödel, Blaukraut und Preiselbeeren (A,C,G,L,O)

Wildvariation

 

€ 19,90

Hase, Wildschwein, Reh .. mit Serviettenknödel, Kartoffelkroketten und gedünstetem Blaukraut (A,C,G,L,O)

Extraportion

 

€ 3,90

Blaukraut ODER Wildbeilage extra

Topfen-Weichselknödel

 

€ 6,90

mit Vanillesauce

Lassen sie sich von uns bekochen. Unsere Speisen gibt es auch zum Bestellen und Mitnehmen.

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